【新じゃがベーコンピラフ】炊飯器で絶品♪ほくほくコク旨ピラフ

材料2人分

• 米
  1合(150g)
• 新じゃがいも
  1個(120g)
• ブロックベーコン
  80g
• ホールコーン
  40g
• A
  顆粒コンソメスープの素
  小さじ1
• A
  白ワイン
  大さじ1
• A
  塩
  適量
• 有塩バター
  15g
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• パセリ
  適量
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 1

  ・米は洗ってざるに上げる。 ・新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大（12個）に切る。 ・ブロックベーコンは短冊切りにする。

  
• 2

  炊飯器の羽釜に米とA 顆粒コンソメスープの素小さじ1、白ワイン大さじ1、塩適量を入れて、水（分量外）を1合の水加減の目盛りまで注ぎ、軽く混ぜる。 新じゃがいも・ベーコン・ホールコーンを上にのせて普通炊飯する。

  
• 3

  炊き上がったら、有塩バターと粗挽き黒こしょうを加えて、しゃもじで混ぜる。

  
• 4

  器に盛り付け粉チーズをふりかけ、手でちぎったパセリを散らす。

  

ポイント

・炊飯器は、東芝《炎匠炊き》RC-10VXV　5.5合炊きを使用しております。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。 ・ブロックベーコンはスライスベーコンで代用可能です。

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