• 2026/03/09
  • 献立
  • 3日分
  • 233

さっと作れてやさしく整う3日間献立

忙しい日でも、できれば体にやさしいごはんを食べたい…そんな日に寄り添う、3日間の献立を考えました。 今回は、漬け込みいらずの合わせだれや麹調味料を使い、さっと作れて味が決まる主菜を中心に。野菜もしっかり取り入れながら、食べたあともどこか軽やかに感じられる組み合わせにしています。 手軽に作れることも大切にしながら、体にもうれしいバランスを意識した3日間。 毎日のごはん作りが少しラクになり、ほっと整う食卓につながればうれしいです😌✨

1日目

豚肉とたっぷり玉ねぎのトンテキ風炒めと簡単副菜とスープの献立

甘みが引き立つ玉ねぎをたっぷり使ったトンテキ風炒めを主役に、ごはんがすすむ満足感のある献立です。 主菜は合わせだれでさっと味が決まり、忙しい日でも作りやすいのがうれしいポイント。 副菜には人参とうまツナの和え物を添えて、手軽に野菜もプラス。 仕上げに、やさしい味わいのふわたまスープを合わせて、ほっと落ち着く一食にしました。

2日目

やみつきジャーマンポテトと簡単副菜とスープの献立

香ばしく焼いたじゃがいもとウインナーがあとを引く、やみつきジャーマンポテトを主役にした献立です。 フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日にもぴったり。 副菜には、塩麹のうまみをきかせたパプリカとツナのナムルを添えて、彩りと野菜をプラス。 仕上げは、トマトときのこのふわたまスープでさっぱりと。コクとうまみのバランスが心地よい一食です。

3日目

豚肉の梅味噌生姜焼きと簡単副菜とスープの献立

梅のほどよい酸味と味噌のコクが食欲をそそる、豚肉の梅味噌生姜焼きを主役にした献立です。 合わせだれでさっと仕上げられるので、忙しい日でも手軽に作れるのがうれしいポイント。 副菜には、トマトとワカメの中華サラダを添えてさっぱりと。 仕上げに、きのこと麹の旨みが広がるやさしいスープを合わせて、体にすっとなじむ一食にしました。

ここえみ
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ここえみ

麹料理家・栄養士・腸活アドバイザー

  • 栄養士
  • 発酵食品ソムリエ
「料理家」という働き方 Artist History