忙しい日でも、できれば体にやさしいごはんを食べたい…そんな日に寄り添う、3日間の献立を考えました。 今回は、漬け込みいらずの合わせだれや麹調味料を使い、さっと作れて味が決まる主菜を中心に。野菜もしっかり取り入れながら、食べたあともどこか軽やかに感じられる組み合わせにしています。 手軽に作れることも大切にしながら、体にもうれしいバランスを意識した3日間。 毎日のごはん作りが少しラクになり、ほっと整う食卓につながればうれしいです😌✨
1日目
甘みが引き立つ玉ねぎをたっぷり使ったトンテキ風炒めを主役に、ごはんがすすむ満足感のある献立です。 主菜は合わせだれでさっと味が決まり、忙しい日でも作りやすいのがうれしいポイント。 副菜には人参とうまツナの和え物を添えて、手軽に野菜もプラス。 仕上げに、やさしい味わいのふわたまスープを合わせて、ほっと落ち着く一食にしました。
2日目
香ばしく焼いたじゃがいもとウインナーがあとを引く、やみつきジャーマンポテトを主役にした献立です。 フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日にもぴったり。 副菜には、塩麹のうまみをきかせたパプリカとツナのナムルを添えて、彩りと野菜をプラス。 仕上げは、トマトときのこのふわたまスープでさっぱりと。コクとうまみのバランスが心地よい一食です。
3日目
梅のほどよい酸味と味噌のコクが食欲をそそる、豚肉の梅味噌生姜焼きを主役にした献立です。 合わせだれでさっと仕上げられるので、忙しい日でも手軽に作れるのがうれしいポイント。 副菜には、トマトとワカメの中華サラダを添えてさっぱりと。 仕上げに、きのこと麹の旨みが広がるやさしいスープを合わせて、体にすっとなじむ一食にしました。