副菜
タコとトマトのコクうま和風サラダ
5分
- エネルギー128kcal
- 炭水化物9.6g
- 脂質5.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
タコの旨みとトマトの爽やかさが好相性！ 玉ねぎの風味と揚げ玉のコクが合わさって、あとひく美味しさの和風サラダです🍅🐙 タコに含まれる“タウリン”は、じつはお酒を楽しむ方にもうれしい栄養素。 ちょっと一杯…なんて日にも、気軽に取り入れてみてください☺️ ごまの風味や麺つゆのまろやかさで、さっぱりなのにしっかり味。 切って和えるだけでぱぱっと完成するので、忙しい日にもおすすめです♩ ＊月刊料理情報誌『おあじはいかが』6月号に、レシピを掲載いただいています。
材料4人分
- 蒸しだこ180g
- トマト中3個
- 玉ねぎ1/2個
- A麺つゆ大さじ2(3倍濃縮のものを使用)
- A酢大さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- A白すりごま大さじ1
- A揚げ玉大さじ4
- かつお節お好みで
作り方
- 1
蒸しだこは薄くスライスし、トマトは薄めのくし切りにする。玉ねぎは薄切りにし、10分ほど水に晒したらざるに上げて、しっかりと水気を切る。
- 2
ボールに入れA 麺つゆ大さじ2、酢大さじ1/2、ごま油大さじ1、白すりごま大さじ1、揚げ玉大さじ4を混ぜ合わせる。器に盛り付け、お好みでかつお節をふる。
ポイント
・玉ねぎを水に晒した後は、キッチンペーパーなどを使って、しっかりと水気を切ってください。味がぼやけずまとまります。 ・麺つゆの濃縮具合により、全体の塩加減が変わるので、量はお好みで調整されてください。 →2倍濃縮の場合：大さじ3 4倍濃縮の場合：大さじ1と1/2
レシピID：504568
更新日：2025/06/07
投稿日：2025/06/07
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/06/08 01:42
タコとトマトのコク旨サラダ🧡🐙🍅🧅🐟🥗💫✨ タコ🐙の旨味と、トマト🍅の甘酸っぱさと、新玉🧅のシャキシャキに、コクの揚げ玉🧡と、おかか🐟の香ばしさで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 爽やかなコクと香ばしさで、今からの季節🌻🎐にピッタリで、大好きなもの詰まってて、めっちゃ幸せ〜💖🥰💕💫✨ コレ💛大好き〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、この夏🌻🎐何度も作る〜💖😋💕💫✨ ここえみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
関連キーワード
