たこ酢より栄養満点!たことおくらの和風サラダ

10

2017.07.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 158941

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ポン酢+オリーブオイルのドレッシングが、簡単で美味!
たこのタウリン、トマトのリコピン、オクラの食物繊維で、生活習慣病予防に。
低カロリーなので、ダイエット中の一品に。

    材料

    2人分
    茹でだこ(お刺身用) 100g
    おくら 1袋(8~10本)
    トマト 1/2個(50g)
    A
    ポン酢 大さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ポン酢+オリーブオイルで和洋折衷の美味しさ。和風の献立にも、洋風の献立にも合います。
    1. 茹でだこ(お刺身用)は、薄くスライスする。
      おくらは、熱湯で茹でて冷水に取り、小口切りにする。
      トマトはさいの目に切る。
    2. ボウルに1を入れて、A

      ポン酢 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1/2

      を加えて混ぜる。
    58 811

    コメント・感想 Comment

    はる菜 さん
    2018.07.18 10:53

    さっぱりしていて夏にはもってこいのレシピでした^^ とても美味しかったです😋

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