【ささみともやしのナムル】レンチンで簡単に作れる♫

材料2人分

• もやし
  1袋
• 鶏ささみ
  2本（120g）
• きゅうり
  1/2本
• 酒（ささみ用）
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  白いりごま
  小さじ2
• A
  醤油、鶏ガラスープの素、砂糖
  各小さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは細切りにする。

  
• 2

  もやしは耐熱容器に入れてラップをしレンジ600wで3分加熱する。

  
• 3

  鶏ささみ肉は筋を取り耐熱容器に入れて酒（ささみ用）をふりラップをかける。レンジ600wで3分加熱後、温かいうちにフォークなどでほぐす。

  
• 4

  粗熱がとれたら2と3の水気を絞り、具材全てとA ごま油大さじ1、白いりごま小さじ2、醤油、鶏ガラスープの素、砂糖各小さじ1を混ぜ合わせる。

  

ポイント

もやしから水分が出るので、鶏ガラスープの素は小さじ1にしてありますが、辛いのを心配される場合は小さじ1/2にしてご調整ください。

作ってみた！

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