副菜
簡単副菜＊新玉ねぎとワカメの麺つゆ和え
投稿日2018/03/02
更新日2018/03/02
調理時間10分(ワカメの戻し時間を除く)
新玉ねぎ丸ごと一つをあっという間に消費！材料少なく、味付けも簡単♪血液サラサラ効果も期待できる、さっぱりした一品です。
材料2人分
- 新玉ねぎ1個
- 生わかめ30g
- A麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1.5
- Aすし酢大さじ1.5
- A生姜すりおろし小さじ1/4
- 削り節適量
- ごま油お好みで
作り方
ポイント
新玉ねぎで辛味も少ないので、水に浸したりせずそのまま和えて下さい。
- 1
新玉ねぎは薄切りにする。 生わかめは10～15分程水につけて戻し、水気を絞って食べやすい大きさにカット。
- 2
ボウルに①とA 麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1.5、すし酢大さじ1.5、生姜すりおろし小さじ1/4を入れ、よく和える。 器に盛りつけ削り節を乗せ、お好みでごま油を少々かけてお召し上がりください。 ※和えてすぐでも美味しいですが、時間を置いてから食べるとよりしんなりして食べやすいです
レシピID
247835
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。