簡単副菜＊新玉ねぎとワカメの麺つゆ和え

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1個
• 生わかめ
  30g
• A
  麺つゆ（3倍濃縮）
  大さじ1.5
• A
  すし酢
  大さじ1.5
• A
  生姜すりおろし
  小さじ1/4
• 削り節
  適量
• ごま油
  お好みで

作り方

• 1

  新玉ねぎは薄切りにする。 生わかめは10～15分程水につけて戻し、水気を絞って食べやすい大きさにカット。

• 2

  ボウルに①とA 麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1.5、すし酢大さじ1.5、生姜すりおろし小さじ1/4を入れ、よく和える。 器に盛りつけ削り節を乗せ、お好みでごま油を少々かけてお召し上がりください。 ※和えてすぐでも美味しいですが、時間を置いてから食べるとよりしんなりして食べやすいです

  

ポイント

新玉ねぎで辛味も少ないので、水に浸したりせずそのまま和えて下さい。

作ってみた！

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