主菜

【牛肉とグリルかぶの焼肉サラダ】脂肪燃焼サラダ

Name: 【牛肉とグリルかぶの焼肉サラダ】脂肪燃焼サラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛もも肉 150g; 塩、胡椒 各少々; 焼肉のたれ 大さじ1; 小かぶ 2個; サニーレタス 3〜4枚; 赤玉ねぎ 1/4個; かいわれ大根 1/2パック; ミニトマト 2〜3個; 焼肉のたれ 大さじ2; 酢、ごま油 各大さじ1; 醤油、砂糖 各小さじ1; サラダ油 適量

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15分

エネルギー320kcal
炭水化物17.8g
脂質18.2g
たんぱく質22.5g
糖質14.6g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

メインにもなっちゃう！お肉たっぷり♪皮つきグリルかぶをプラスした、ゴロゴロ感あるボリューム満点サラダです。赤身肉はお肉の中でもカロリーが低めでたんぱく質が豊富！脂肪燃焼にはかかせない栄養素です。焼肉のたれドレッシングの効果でお野菜もモリモリ頂けます。

材料2人分

牛もも肉
150g(焼肉用)
塩、胡椒
各少々
焼肉のたれ
大さじ1
小かぶ
2個
サニーレタス
3〜4枚
赤玉ねぎ
1/4個
かいわれ大根
1/2パック
ミニトマト
2〜3個
A
焼肉のたれ
大さじ2
A
酢、ごま油
各大さじ1
A
醤油、砂糖
各小さじ1
サラダ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
サニーレタスはちぎり、赤玉ねぎは薄切りにし、かいわれ大根は根元を落とし、ボウルに入れてさっと和える。
2
小かぶは茎を1cmつけた状態で8等分のくし切りにする。フライパンにサラダ油少々をぬり、並べて焼き色がつくまで4分ほどかけて焼く。
3
2を取り出し、空いたフライパンにサラダ油を少々継ぎ足し、牛もも肉を強めの中火で火が通るまでさっと焼く。塩、胡椒をふり、焼肉のたれをかけて絡める。
4
A 焼肉のたれ大さじ2、酢、ごま油各大さじ1、醤油、砂糖各小さじ1は混ぜ合わせておく。1を器に盛り付け、2,3をのせ、半分に切ったミニトマトを飾る。お好みでいりごま（分量外）をふり、Aを添える。