【牛肉とグリルかぶの焼肉サラダ】脂肪燃焼サラダ

• 15分

• カロリー（1人分）359Kcal

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• 冷蔵保存-

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材料2人分

• 牛もも肉
  150g(焼肉用)
• 塩、胡椒
  各少々
• 焼肉のたれ
  大さじ1
• 小かぶ
  2個
• サニーレタス
  3〜4枚
• 赤玉ねぎ
  1/4個
• かいわれ大根
  1/2パック
• ミニトマト
  2〜3個
• A
  焼肉のたれ
  大さじ2
• A
  酢、ごま油
  各大さじ1
• A
  醤油、砂糖
  各小さじ1
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  サニーレタスはちぎり、赤玉ねぎは薄切りにし、かいわれ大根は根元を落とし、ボウルに入れてさっと和える。

  
• 2

  小かぶは茎を1cmつけた状態で8等分のくし切りにする。フライパンにサラダ油少々をぬり、並べて焼き色がつくまで4分ほどかけて焼く。

  
• 3

  2を取り出し、空いたフライパンにサラダ油を少々継ぎ足し、牛もも肉を強めの中火で火が通るまでさっと焼く。塩、胡椒をふり、焼肉のたれをかけて絡める。

  
• 4

  A 焼肉のたれ大さじ2、酢、ごま油各大さじ1、醤油、砂糖各小さじ1は混ぜ合わせておく。1を器に盛り付け、2,3をのせ、半分に切ったミニトマトを飾る。お好みでいりごま（分量外）をふり、Aを添える。

  

ポイント

＊赤玉ねぎは辛みが気になる場合は水にさらしてからご使用ください。 ＊ドレッシングの分量はやや多めです。切りの良い分量で作っています。

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