食べたら水餃子風！【とろとろ豆腐の中華スープ】

• 10分

材料（1～2人分）

• 寄せ美人
  1パック(130g)
• 豚ひき肉
  50g
• 白菜
  40g
• にら
  2本
• A
  おろしにんにく、おろししょうが(チューブ)
  各2cm
• A
  こしょう
  少々
• B
  水
  200ml
• B
  酒
  大さじ 1/2
• B
  鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、酢
  各小さじ1
• ごま油
  小さじ1
• ラー油、粗びき黒こしょう
  各適量

作り方

• 下準備
  ・白菜は1㎝幅x3cm長さ程度の大きさに切る。 ・にらは1cm幅に刻む。

  
• 1

  鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。A おろしにんにく、おろししょうが(チューブ)各2cm、こしょう少々を加えて色が変わるまで炒めたら、白菜を加えてさっと炒める。

  
• 2

  B 水200ml、酒大さじ 1/2、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、酢各小さじ1を加えて煮立ってきたら、寄せ美人をスプーンでひと口大にすくって入れる。にらを加えてひと煮立ちしたら、器に盛り、ラー油、粗びき黒こしょうをかける。

  

ポイント

・餃子の皮が余っていたら、入れても美味しくいただけます。 #タカノフーズタイアップ

作ってみた！

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