レシピサイトNadia
    副菜

    味付けひとつ!【きゅうりともやしと竹輪の甘辛ごま和え】

    • 投稿日2023/10/19

    • 更新日2023/11/10

    • 調理時間10

    味付けは、「エバラ すき焼のたれ」ひとつで簡単! さっぱりきゅうりとシャキシャキもやしに、旨みのあるちくわを加えました。 すき焼きのタレの甘辛さでモリモリ食べたくなる、子供も食べやすいごま和えです♪

    材料4人分

    • きゅうり
      1本
    • ひとつまみ(1)
    • もやし
      1/2袋(100g)
    • ちくわ
      2本
    • A
      エバラ すき焼のたれ
      小さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ1と1/2
    • いりごま
      大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    *もやしは加熱後すぐに冷水につけてください。 #エバラ食品タイアップ

    • 1

      きゅうりは縦半分に切ってから斜めの薄切りにし、塩をふってもみこみ、10分ほど置く。もやしは耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで2分加熱し、冷水にとる。ちくわは斜めの薄切りにする。

      味付けひとつ!【きゅうりともやしと竹輪の甘辛ごま和え】の工程1
    • 2

      きゅうり、もやしは水気を絞り、ボウルに入れる。ちくわとA エバラ すき焼のたれ小さじ2、ごま油小さじ1、すりごま大さじ1と1/2を加えて和え、器に盛り付け、いりごまをふる。

      味付けひとつ!【きゅうりともやしと竹輪の甘辛ごま和え】の工程2
    レシピID

    469825

    質問

    作ってみた!

    「ごま和え」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「きゅうり」の基礎

    藤本マキ
    • Artist

    藤本マキ

    料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

    • 栄養士
    • 豆腐マイスターアドバンス

    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇     ※著書『藤本マキの食べやせごはん』    2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History