【アボカドとたこのブルスケッタ】家飲みに♪

材料4人分

• アボカド
  1個
• ゆでだこ
  100g
• A
  香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ1/3
• A
  砂糖
  小さじ1/3
• A
  レモン果汁、白ワインビネガー
  各小さじ1
• A
  オリーブ油
  小さじ2
• バケット
  約1/2本

作り方

• 1

  アボカドは1.5cm角程度の大きさに切る。ゆでだこはアボカドと同程度の大きさに乱切りにする。

  
• 2

  ボウルに1を入れ、A 香りソルト　メキシカンミックス小さじ1/3、砂糖小さじ1/3、レモン果汁、白ワインビネガー各小さじ1、オリーブ油小さじ2を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  バケットは1.5cm厚の斜め切りにし、高温のトースターで2〜3分焼く。食べる時に2をのせる。

  

ポイント

＊材料を切ったら早めにAを加えて混ぜ合わせてください。（アボカドの酸化防止のため）

作ってみた！

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