抱えて食べたい♪ ブロッコリーとしらすの和風ペペロン

ブロッコリーは小房に分ける。 芯は厚く皮をむき、短冊切りにする。

耐熱皿に1と水を入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱する。

フライパンにA オリーブオイル大さじ2、鷹の爪輪切り適量、塩こしょうひとつまみと刻みにんにくを入れ、ニンニクの香りが立つまで炒める。

醤油を入れて中火で炒め、 水気を切ったブロッコリー、釜揚げしらす、鰹節を入れて中火で炒め合わせ、全体がなじんだら火から下ろす。

皿に盛り付ける。