ホットケーキミックスで♪スパイスバナナマフィン

・オーブンは170度に予熱しておく

完熟バナナ1本をフォークでつぶしたら卵も割り入れて混ぜ合わせる。 サラダ油（米油）、メープルシロップ、A シナモン小さじ1/2、カルダモン小さじ1/2を加えて混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて、生地にツヤが出るまでしっかり混ぜたらマフィンカップに6等分して入れる。 輪切りにしたバナナをバランスよく飾る。

170度に予熱したオーブンで15～20分を目安に焼き、全体にこんがりと焼き色がついたら取り出して冷ます。