副菜
[カニカマ入りわかめの酢の物]食物繊維たっぷりでヘルシー♪
投稿日2024/01/18
更新日2024/01/18
調理時間5分(わかめを戻す時間は除く)
カロリー（1人分）47Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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たっぷり食べたいときにぴったり！ 生わかめを使うとさらにおいしいですよ♡ ［栄養価の目安］全量分 ⚫︎エネルギー 189kcal ⚫︎タンパク質 9.1g ⚫︎脂質 4.9g ●炭水化物 30.8g ⚫︎食物繊維 8.1g ●食塩相当量 2.1g
材料4人分
- わかめ約100g(生わかめ)
- もやし1/2袋(約100g)
- カニカマ2～3本(約30g)
- 白ごま大さじ1～2
- Aお酢大さじ2(純米酢)
- A砂糖大さじ1(きび糖)
- A液体塩こうじ小さじ1～2
作り方
ポイント
⚫︎塩蔵わかめを使うときはしっかり洗ってください ⚫︎液体塩こうじは加減してください
- 準
・乾燥わかめを使う場合はたっぷりの水で戻しておく ・塩蔵わかめの場合は水でよく洗う
- 1
もやしを洗って水気を切ったら耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600ｗで2～3分加熱したら熱いうちにA お酢大さじ2、砂糖大さじ1、液体塩こうじ小さじ1～2を苦加えてなじませる
- 2
食べやすくカットしたわかめ、ほぐしたカニカマと白ごまを加えてよく和える
レシピID
475561
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり