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    副菜

    [レンチンで完成！小松菜の中華風ごま和え]栄養たっぷり♪

    [レンチンで完成！小松菜の中華風ごま和え]栄養たっぷり♪
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    • 投稿日2024/09/04

    • 更新日2024/09/04

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    あと1品ほしいときにさっと作れる、小松菜が主役の副菜です。 レンチンした小松菜を水にさらすことでアクが抜けて食べやすくなりますよ♪ たっぷりのすりごまで栄養満点(^^)

    材料2人分

    • 小松菜
      1袋
    • すりごま
      大さじ1～2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      顆粒鶏ガラスープの素
      小さじ1/2～1
    • A
      おろしにんにく
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・小松菜のアクが少ない場合は水にさらす工程は不要です ・しっかり水分を切ってから味付けしてください

    • 準

      ・小松菜を3～4㎝幅に切る

    • 1

      耐熱容器に小松菜の茎が下になるように重ねてラップし、600wで2分ほど加熱して水にさらす

    • 2

      小松菜の水気をとり、すりごま、調味料A オイスターソース大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2～1、おろしにんにく少々を加えて和える

    レシピID

    489365

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 夜子
      夜子

      2024/10/08 10:50

      ご飯が進む味で美味しかったです。 夫はよくあるタイプの胡麻和え（砂糖入りの）は甘くて嫌だと言うのですが、こちらは「美味しい！これなら食べられる！」と喜んでました^ ^ リピートします！

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    「小松菜」の基礎

    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

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