ご飯もすすむ甘めの味付け〜かぼちゃのそぼろ

材料4人分

• かぼちゃ
  1/4個
• 鶏むね挽肉
  250g
• A
  水
  100ml
• A
  酒
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  生姜すりおろし
  大さじ1

作り方

• 下準備
  かぼちゃの種を取り除き、ふんわりラップをして600W1分30秒レンジで加熱する。

  
• 1

  かぼちゃを一口大に切る。

  
• 2

  鍋にA 水100ml、酒大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、生姜すりおろし大さじ1、鶏むね挽肉、切ったかぼちゃを入れ、落とし蓋をして弱火でかぼちゃに火が通るまで煮る。

  

ポイント

かぼちゃの種類によって火の通り時間が変わるので、竹串などで火の通りを確認してください。

作ってみた！

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