ご飯もすすむ甘めの味付け〜かぼちゃのそぼろ

かぼちゃの種を取り除き、ふんわりラップをして600W1分30秒レンジで加熱する。

かぼちゃを一口大に切る。

鍋にA 水100ml、酒大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、生姜すりおろし大さじ1、鶏むね挽肉、切ったかぼちゃを入れ、落とし蓋をして弱火でかぼちゃに火が通るまで煮る。