サバ缶で簡単！鯖とキノコのアヒージョ

材料2人分

• しめじ
  1/2パック
• にんにく
  1片
• 鯖水煮缶
  1缶(160g)
• オリーブオイル
  50ml
• 輪切り唐辛子
  ひとつまみ
• ミニトマト
  6個
• 塩
  ふたつまみ(お好みの量)

作り方

• 1

  しめじは石づきを切り落としてほぐす。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  スキレット(または小さなフライパン)に鯖水煮缶を汁ごと入れて食べやすい大きさにほぐす。

  
• 3

  オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子、しめじ、ミニトマトを加える。

  
• 4

  中火にかけ沸騰させたら2分ほど煮込み、塩を加えて味を調える。

  
• 5

  ぜひ、バゲット(トーストでも♪)と一緒にどうぞ！

  

ポイント

今回はしめじで作りましたが、お好みのキノコで作って下さい♪

作ってみた！

質問