サバ缶で♪鯖と白菜のアヒージョ

材料2人分

• 白菜
  100g
• にんにく
  1片
• 輪切り唐辛子
  少々
• オリーブオイル
  50ml
• 鯖水煮缶
  1缶(約180g)
• 塩
  ふたつまみ
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  白菜はざく切り(芯は小さめ)にする。にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  スキレットににんにく、白菜、輪切り唐辛子、オリーブオイル、鯖水煮缶を入れ、鯖を食べやすい大きさにほぐす。

  
• 3

  中火にかけ4分ほど煮込み、塩、こしょうを加える

  
• 4

  トースト、バゲットと一緒にどうぞ♪

  

ポイント

・鯖缶の汁の臭みが気になる方は、汁は入れずにオリーブオイルの量を100mlにしても♪ ・塩の量はお好みで調整してください。

作ってみた！

質問