副菜
あったか美味しい♪トマトとほうれん草のたまご炒め
投稿日2022/12/06
更新日2022/12/06
調理時間10分
トマトがあったかくてジューシーで、寒い季節におすすめ✨！ シンプルに美味しいです♪
材料2人分
- トマト1個
- ベーコン4枚
- 卵2個
- マヨネーズ小さじ2
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- 冷凍ほうれん草80g
- にんにくチューブ2cm
- オイスターソース小さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
トマトは崩れやすいので炒めすぎないでください。
- 1
トマトは一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
卵はマヨネーズ、鶏がらスープの素を加え溶きほぐす。フライパンにサラダ油(分量外)を中火で熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったらお皿に移す。
- 3
同じフライパンにごま油を中火で熱し、冷凍ほうれん草、ベーコン、にんにくチューブを入れ、しんなりするまで1分ほど炒める。
- 4
トマト、オイスターソースを加え、30秒ほど炒めて火を消す。
- 5
卵を戻し入れ、ざっくり全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
レシピID
449933
質問
作ってみた!
こんな「卵炒め」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「トマト」の基礎
「ほうれん草」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳