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    あったか美味しい♪トマトとほうれん草のたまご炒め

    副菜

    あったか美味しい♪トマトとほうれん草のたまご炒め

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    • 投稿日2022/12/06

    • 更新日2022/12/06

    • 調理時間10

    トマトがあったかくてジューシーで、寒い季節におすすめ✨! シンプルに美味しいです♪

    材料2人分

    • トマト
      1個
    • ベーコン
      4枚
    • 2個
    • マヨネーズ
      小さじ2
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1/2
    • 冷凍ほうれん草
      80g
    • にんにくチューブ
      2cm
    • オイスターソース
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    トマトは崩れやすいので炒めすぎないでください。

    • 1

      トマトは一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      卵はマヨネーズ、鶏がらスープの素を加え溶きほぐす。フライパンにサラダ油(分量外)を中火で熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったらお皿に移す。

      工程写真
    • 3

      同じフライパンにごま油を中火で熱し、冷凍ほうれん草、ベーコン、にんにくチューブを入れ、しんなりするまで1分ほど炒める。

      工程写真
    • 4

      トマト、オイスターソースを加え、30秒ほど炒めて火を消す。

      工程写真
    • 5

      卵を戻し入れ、ざっくり全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。

      工程写真
    レシピID

    449933

    「トマト」の基礎

    「ほうれん草」の基礎

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