あったか美味しい♪トマトとほうれん草のたまご炒め

トマトは一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

卵はマヨネーズ、鶏がらスープの素を加え溶きほぐす。フライパンにサラダ油(分量外)を中火で熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったらお皿に移す。

同じフライパンにごま油を中火で熱し、冷凍ほうれん草、ベーコン、にんにくチューブを入れ、しんなりするまで1分ほど炒める。

トマト、オイスターソースを加え、30秒ほど炒めて火を消す。

卵を戻し入れ、ざっくり全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。