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    副菜

    さっぱり食べられる♪豚しゃぶきゅうりの梅ポン和え

    • 投稿日2023/05/31

    • 更新日2023/05/31

    • 調理時間10(冷ます時間は除く)

    梅干しとポン酢でさっぱり食べられるので、暑くなってきたこの季節にぴったり✊✨ 鰹節の旨味も加わってもりもり食べられます😋!

    材料2人分

    • 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
      150g
    • きゅうり
      1本
    • 梅干し
      2〜3個
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      白ごま
      小さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      鰹節
      2g

    作り方

    ポイント

    【工程①】豚肉は一気に全部入れず、2〜3枚ずつ茹でると良いです♪

    • 1

      鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させたら弱火にし、豚ロースしゃぶしゃぶ肉を広げながら色が変わるまで茹で、ざるにあげて冷ます。

      さっぱり食べられる♪豚しゃぶきゅうりの梅ポン和えの工程1
    • 2

      きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。

      さっぱり食べられる♪豚しゃぶきゅうりの梅ポン和えの工程2
    • 3

      ボウルに①、②、A ポン酢大さじ2、白ごま小さじ2、ごま油小さじ2、鰹節2gを入れて混ぜる。

      さっぱり食べられる♪豚しゃぶきゅうりの梅ポン和えの工程3
    レシピID

    461754

    質問

    作ってみた!

    • ごんの作ってみた!投稿(さっぱり食べられる♪豚しゃぶきゅうりの梅ポン和え)
      ごん
      ごん

      2023/06/20 14:34

      早速の回答ありがとうございました♪豚バラしゃぶしゃぶ用で作りました(*^^*)味見が止まらんやつですね!!!この夏活躍してくれそうですφ(..)メモメモ

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    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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