【鶏肉とお野菜のオイポンだれ炒め】こってり美味しい♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  250g
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• キャベツ
  100g
• ピーマン
  2個
• マヨネーズ
  大さじ1
• にんにくチューブ
  3cm
• A
  ポン酢
  大さじ1と1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ったら片栗粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。ピーマンは1cm幅の細切りにする。

  
• 2

  フライパンにマヨネーズ、にんにくチューブを中火で熱し、鶏もも肉を色が変わるまで焼く。

  
• 3

  キャベツ、ピーマンを加えて1分炒める。

  
• 4

  混ぜ合わせたA ポン酢大さじ1と1/2、オイスターソース小さじ2、砂糖大さじ1/2を加えて、煮からめる。

  
• 5

  器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。

  

ポイント

マヨネーズはカロリーカットされてない通常のものを使用してください。

作ってみた！

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