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    副菜

    小松菜と魚肉ソーセージの卵炒め

    • 投稿日2022/05/10

    • 更新日2022/05/10

    • 調理時間10

    定番の小松菜と卵炒めに魚肉ソーセージもプラスしました。 ささっと簡単に作ることができるので、朝ごはんやあと一品ほしいときに活躍しますよ!

    材料2人分

    • 小松菜
      1/2束(100g)
    • 魚肉ソーセージ
      1本
    • 2個
    • マヨネーズ
      大1
    • A
      鶏がらスープの素
      小1弱
    • A
      砂糖
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    味見をして薄かったら塩コショウを足してください。

    • 小松菜は根元を落とし3㎝幅に切り、魚肉ソーセージは斜め薄切りにし、卵はボウルに割りマヨネーズと一緒に混ぜる。

      小松菜と魚肉ソーセージの卵炒めの下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、小松菜の茎の部分と魚肉ソーセージを入れて中火で炒める。 しんなりしたら葉も加えてサッと炒める。

      小松菜と魚肉ソーセージの卵炒めの工程1
    • 2

      端に寄せて空いたスペースに溶き卵を加えて固まり始めたら大きく混ぜ、A 鶏がらスープの素小1弱、砂糖ひとつまみを加えて炒め合わせる。

      小松菜と魚肉ソーセージの卵炒めの工程2
    レシピID

    436915

    質問

    作ってみた!

    • まるまるもりもり
      まるまるもりもり

      2023/08/03 07:28

      冷凍ほうれん草で作りました。美味しかったです^_^

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