副菜

きゅうりだけ!きゅうりのおかか和え

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置き時間除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうり×かつお節の組み合わせが絶妙なおかかきゅうり♡ めんつゆを使って簡単に和風な味わいの副菜がパパっと作れちゃいますよ! あと一品ほしいときにもぴったり♪ きゅうりがあったらぜひお試しくださいね。

材料2人分

  • きゅうり
    2本(210g)
  • A
    かつお節
    1パック(3g)
  • A
    生姜チューブ
    2cm
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1.5
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    塩 
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    きゅうりは両端を切り落とし、乱切りにする。

  • 2

    きゅうりとA かつお節1パック(3g)、生姜チューブ2cm、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1.5、砂糖小さじ1、塩 小さじ1/4を袋に入れてしっかり揉み、空気を抜いて冷蔵庫で10分ほどおく。

    きゅうりだけ!きゅうりのおかか和えの工程2

ポイント

めんつゆ3倍濃縮の場合、大さじ1になります。 味が薄い場合は、塩で調整して下さい。

作ってみた!

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