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    子どもウケ抜群！柔らか絶品【甘酢チキン】

    子どもウケ抜群！柔らか絶品【甘酢チキン】
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    • 投稿日2023/09/15

    • 更新日2023/09/19

    • 調理時間5分(レンジ加熱18分)

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    子どもウケ抜群な【甘酢チキン】 鶏肉も柔らかく、しっとり仕上がる自慢のレシピ！ 下味冷凍は便利だけど、1枚だと足りない… もっと食べたい！という声に応えて 鶏肉2枚を使ったレシピです♪ 食べ盛りのお子さまや男性も大満足間違いなしですよ◎

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      2枚(600g)
    • A
      砂糖、醤油
      大さじ3
    • A
      酢
      大さじ2強
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2/3
    • A
      にんにくチューブ、しょうがチューブ
      3cm
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    25cm耐熱皿を使用しました。 お好みでマヨネーズを添えてもおいしいです。

    • 準

      鶏もも肉は全体をフォークで刺す。

    • 1

      保存袋にA 砂糖、醤油大さじ3、酢大さじ2強、鶏がらスープの素小さじ2/3、にんにくチューブ、しょうがチューブ3cmを入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉む。 拳で軽く叩いて伸ばし厚みを均一にし、できるだけ鶏肉どうしが重ならないように入れて空気を抜き平らにして冷凍。

      子どもウケ抜群！柔らか絶品【甘酢チキン】の工程1
    • 2

      （食べる時） 皮目を下にして中身を耐熱皿に出し、ラップをかけて600wで12分加熱。

      子どもウケ抜群！柔らか絶品【甘酢チキン】の工程2
    • 3

      裏返してラップをかけて6分加熱し、そのまま5～10分蒸らす。 加熱不十分な場合は、追加で加熱してください。

      子どもウケ抜群！柔らか絶品【甘酢チキン】の工程3
    レシピID

    468049

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    どめさん

    料理研究家

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