節約でも大満足！むね肉のオーロラネギソース和え

長ネギはみじん切りにし、A 砂糖、みりん、醤油大さじ1.5、酢大さじ1を合わせておく。

鶏むね肉はフォークで全体を刺し、1.5cm幅のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を並べ3分ほど焼く。こんがりなったら裏返し、3分ほど焼く。

余分な油を拭き取り、長ネギと合わせておいたタレを加えてしっかり煮絡める。

B マヨネーズ大さじ1.5、ケチャップ大さじ1/2、牛乳小さじ1、にんにくチューブ3cmを混ぜ合わせて③をタレごと加えて和える。 ※鶏肉が熱々の状態でソースと和えると分離してしまうので、少し落ち着かせてから和えてください。

器に盛り、小口切ネギをまぶす。