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    じゃがいもだけ!ぱぱっと簡単副菜【甘辛ペッパーポテト】

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    • 10

    じゃがいもだけで作れる「甘辛ペッパーポテト」 甘辛い味付けにブラックペッパーがアクセントになって、止まらないおいしさですよ! 冷めてもおいしいので、お弁当の隙間おかずにもおすすめです。

    材料3人分

    • じゃがいも
      2~3個(250g)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • ブラックペッパー
      適量

    作り方

    • 1

      じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水(大1/2)を回しかけふんわりラップをし600wで4分加熱する。

      じゃがいもだけ!ぱぱっと簡単副菜【甘辛ペッパーポテト】の工程1
    • 2

      ザルにあげてじゃがいもの水気をしっかりときり、袋に片栗粉とじゃがいもを加えて、シャカシャカ振ってまぶす。

      じゃがいもだけ!ぱぱっと簡単副菜【甘辛ペッパーポテト】の工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油(大2~3)を中火で熱し、じゃがいもを焼く。

      じゃがいもだけ!ぱぱっと簡単副菜【甘辛ペッパーポテト】の工程3
    • 4

      火が通りカリッとなったら一旦火を止め余分な油をペーパーで拭き取る。 じゃがいもを端に寄せ空いたところにA 醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2を加えて全体を和える

      じゃがいもだけ!ぱぱっと簡単副菜【甘辛ペッパーポテト】の工程4
    • 5

      器に盛り、ブラックペッパーをまぶす。

      じゃがいもだけ!ぱぱっと簡単副菜【甘辛ペッパーポテト】の工程5

    ポイント

    じゃがいもをレンジで先に加熱することで時短に◎

    作ってみた!

    • みーこ
      みーこ

      2025/02/07 18:23

      簡単にできてしかも美味しい(๑´ڡ`๑)お弁当のおかずにピッタリです☆❤
      みーこの作ってみた!投稿(じゃがいもだけ!ぱぱっと簡単副菜【甘辛ペッパーポテト】)

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