主菜

ガッツリなのにさっぱり！鶏肉のレモン照り焼き

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりしてるのに、ご飯が止まらない🤤✨ レモンの爽やかさと甘辛だれでやみつきに🍋 揚げた鶏肉にタレを絡めるだけで簡単なのにしっかり満足感のある一品です♪ 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ☺️

材料2人分

下準備
ボウルにA 砂糖・酒各大さじ2、醤油大さじ1と1/2、レモン汁・みりん各大さじ1を混ぜ合わせる。
1
鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉を全体にまぶす。
2
170℃に熱した揚げ油で約4分揚げて一度取り出し、1分ほど置いて余熱で火を通す。再度180℃の油でカラッとするまで揚げる。
3
フライパンにA 砂糖・酒各大さじ2、醤油大さじ1と1/2、レモン汁・みりん各大さじ1を入れて弱火にかけ、フツフツしてきたら鶏肉を加えてとろみがつくまで絡める。