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10
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2019.09.24

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込み時間は除く)

ID380441

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レモンの酸味に蜂蜜の甘み、にんにくの風味が癖になります^ ^
2枚焼いてもあっという間に売り切れでした!
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

鶏肉料理 美肌 にんにく ブラックペッパー 鶏肉 レモン はちみつ 胡椒 オリーブオイル もも肉 フライパン レモン汁 やみつき てりやき 簡単 チキンソテー ガーリック
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材料4人分
鶏もも肉 2枚(約500g)
A
レモン汁・はちみつ 各大さじ2
A
鶏ガラスープの素・オリーブオイル 各大さじ1
A
にんにくすりおろし 小さじ2(チューブで◎)
A
塩胡椒 少々
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
  1. 鶏もも肉とA

    レモン汁・はちみつ 各大さじ2、鶏ガラスープの素・オリーブオイル 各大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2、塩胡椒 少々

    をポリ袋に入れてよく揉み込み、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分置く。
  2. フライパンを熱し、1を皮目から入れ、中火で蓋をして4〜5分(焦げない様様子を見ながら)焼く。
  3. 裏返し、漬け汁も加えて焼き、中まで火が通り、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり!

    お好みで乾燥パセリを振ります!
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コメント・感想 Comment
みぃ さん
2019.12.03 15:18

こんにちは、昨夜作らせて頂きました。娘が一口食べたら即座に、うんまっ!!と言いました。大変好みだったらしく直ぐに完食でした。レモンやお酢が大好きなので食べっぷりが、更に違いました。先日、松山さんのレシピで焦がさない様にとわざわざ書いてくださったレシピの時に焦がしてしまったトラウマがあり、逆に今回は優しい焼き色になり次回は適度な焼き色をつけたいと思います。また、作らせていただきます。

松山絵美
松山絵美 さん
2019.12.03 17:21:41

みぃさん こんばんは^ ^ いつも作ってくださり、コメントいただき、ありがとうございますm(. .)m 女の子は酸っぱいの好きですよね^ ^ 我が家の娘たちも、梅干し中毒です笑 息子たちは酸っぱいのあまり得意では無いので、不思議ですよね^ ^ 焼き加減!難しいですよねー!すみませんーー(^◇^;) 是非またよろしくお願いします♡

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