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    【ご飯がもりもり進む♡】甘辛たれで!手羽元のほったらかし煮

    • 投稿日2022/05/20

    • 更新日2022/05/20

    • 調理時間30

    甘辛いタレでご飯が進む、手羽元のほったらかし煮です😊💓調味料を鍋に入れて煮るだけなので、煮ている間に他の料理が作れてとても楽です😁お弁当にもぴったりなおかずです❣️

    材料2人分

    • 生姜
      1かけ
    • 鶏手羽元
      7-8本
    • 3個
    • A
      50ml
    • A
      醤油
      大さじ3
    • A
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • いりごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    落とし蓋を使って煮ることによって全体に味が染み込み煮崩れ防止にも🥰アルミホイルやクッキングシートでも簡単に作れます❣️

    • 1

      生姜を粗みじん切りにする。鶏手羽元の骨に沿って切り込みを入れる。沸騰したお湯(適量・分量外)に卵を入れ、8分茹でる。冷水にさらし、殻を剥いておく。

      【ご飯がもりもり進む♡】甘辛たれで!手羽元のほったらかし煮の工程1
    • 2

      鍋にA 水50ml、醤油大さじ3、酢大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1を入れ、軽く混ぜる。生姜と手羽元を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、落とし蓋をして10分煮る。

      【ご飯がもりもり進む♡】甘辛たれで!手羽元のほったらかし煮の工程2
    • 3

      手羽元をひっくり返し、卵を加えて落とし蓋をしてさらに10分煮る。器に盛り、いりごまを振る。

      【ご飯がもりもり進む♡】甘辛たれで!手羽元のほったらかし煮の工程3
    レシピID

    437566

    質問

    作ってみた!

    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/03/11 22:02

      日持ちはどのくらいですか?

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