【ごはんが止まらない！】鶏むね肉の味噌マヨ焼き
投稿日2024/01/30
更新日2024/01/30
調理時間15分(お肉を漬け込む時間は除く)
鶏むね肉を味噌、マヨネーズ、酒などに漬け込んでから焼くことで、驚くほどふっくらジューシーに仕上がります😋💗ごはんもお酒も進むこと間違いなしです❣️
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(350g)
- A味噌大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- サラダ油大さじ1
- 片栗粉大さじ3
作り方
ポイント
鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切りにします☺️片栗粉を揉み込んでから焼くことで時間がたっても固くならないので、お弁当にもぴったりです☺️🍱
- 1
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れる。A 味噌大さじ2、マヨネーズ大さじ2、酒大さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1を加えて揉み込み、10-30分漬け込む。
- 2
①に片栗粉を加えて揉み込む。フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏むね肉を焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、ふたをして2分蒸し焼きにする。
476456
質問
作ってみた!
こんな「鶏むね肉」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「鶏もも肉」の基礎
「鶏むね肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
chickysfood
\\🌟レシピ動画クリエイターのChickyです☺️🌟// ˚✧₊共働き・酒好き夫婦の楽ちんごはん˚✧₊ 夫と娘(0歳)の3人暮らし🏠 【簡単&時短】家に帰ってすぐできるレシピ✎ 【お酒に合う料理】ワインソムリエ資格保持🍷 ˗ˏˋ 20分以内で❣ˎˊ˗ ˗ˏˋ料理初心者でも簡単に❣ˎˊ˗ ˗ˏˋ手際よく❣️ˎˊ˗ ˗ˏˋ時短でぱぱっと❣️ˎˊ˗ をモットーに、誰でも作れる簡単レシピをご紹介しています☻ 夫婦でお酒が大好き❣お米も大好き❣なのでおつまみレシピやごはんがもりもり進むレシピが中心です(^O^) またよく友人を招いてホームパーティーを行っているので、パパっと作れるおもてなしレシピも(^O^) 少しでも皆様の日々の献立の参考になればうれしく思います。 🌸フルタイムで働く会社員 🌸東京在住 🌸栃木県生まれアメリカオハイオ州育ち 🌸ワインソムリエ資格保持 よろしくおねがいします☺ ウェブサイト instagram https://www.instagram.com/chickysfood/ TikTok https://www.tiktok.com/@chickysfood Youtube http://www.youtube.com/@chickysfood311 Hey I'm Chicky! In this channel I post easy Japanese food recipes. Please feel free to like, unlike, comment, or hopefully suscribe!