副菜

まるごと舞茸のバター醤油焼き

Name: まるごと舞茸のバター醤油焼き
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 舞茸 1パック; ニンニク 1/2片; サラダ油 小さじ1; 醤油 小さじ1; バター 5g; 塩胡椒 少々

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5分

エネルギー75kcal
炭水化物5.0g
脂質6.0g
たんぱく質2.5g
糖質3.5g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

舞茸を豪快に1パック使ったおつまみにもおかずにも嬉しい絶品レシピです♡ 舞茸ってこんなに美味しいんだ…とちょっと感動できます🥰 ニンニク✖️バター醤油と舞茸の香りが最高です！さっとできてしまうので、ぜひお試しください✨

材料2人分

舞茸
1パック
ニンニク
1/2片
サラダ油
小さじ1
A
醤油
小さじ1
A
バター
5g
A
塩胡椒
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
舞茸は厚みを揃えるようにざっくり手で割く。ニンニクをみじん切りする。
2
サラダ油を引いたフライパンに刻みニンニクを入れ、弱火で炒める。
3
香りが立ったら舞茸を入れてしんなりするまで炒め、A 醤油小さじ1、バター5g、塩胡椒少々を加えて煮からめる。お好みでブラックペッパー(適量・分量外)をかける。