副菜
まるごと舞茸のバター醤油焼き
投稿日2022/10/12
更新日2022/10/12
調理時間5分
舞茸を豪快に1パック使ったおつまみにもおかずにも嬉しい絶品レシピです♡ 舞茸ってこんなに美味しいんだ…とちょっと感動できます🥰 ニンニク✖️バター醤油と舞茸の香りが最高です！ さっとできてしまうので、ぜひお試しください✨
材料2人分
- 舞茸1パック
- ニンニク1/2片
- サラダ油小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aバター5g
- A塩胡椒少々
作り方
ポイント
💡刻みニンニクは火のついていない状態で油を引いたフライパンに入れ、弱火でじっくり炒めてください。跳ねにくいです！
- 1
舞茸は厚みを揃えるようにざっくり手で割く。 ニンニクをみじん切りする。
- 2
サラダ油を引いたフライパンに刻みニンニクを入れ、弱火で炒める。
- 3
香りが立ったら舞茸を入れてしんなりするまで炒め、A 醤油小さじ1、バター5g、塩胡椒少々を加えて煮からめる。 お好みでブラックペッパー(適量・分量外)をかける。
レシピID
446448
質問
作ってみた!
こんな「まいたけ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「まいたけ」の基礎
「にんにく」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
さや
- 野菜ソムリエ
＼野菜を楽して、おいしく/ 🍆野菜で心も身体も健康に 🥬重ね煮で野菜本来の旨みを 🌽冷凍保存で家事貯金 🍅旬の野菜1つで素材の味レシピ 野菜のトリセツ•豆知識も✏️ 野菜ソムリエ|Nadia Artist |2児母(1.3) インスタ:@saya__gohan