主菜

鮭とまいたけのバター醤油焼き【香り良し!お魚レシピ♪】

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物15.6g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質25.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鮭とまいたけを使った お魚レシピ(*^-^*) バター醤油の香りはもちろん まいたけの香りがたまらない おかずレシピです♪ かさ増しにいれたじゃがいもも◎!

材料2人分

  • 生鮭
    2切れ
  • まいたけ
    1パック
  • じゃがいも
    1個
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    塩こしょう
    適量
  • バター
    20g

作り方

  • 1

    生鮭は骨を取り除き食べやすい大きさに切る。 まいたけはほぐす。

    鮭とまいたけのバター醤油焼き【香り良し!お魚レシピ♪】の工程1
  • 2

    じゃがいもは皮を剥いて半月切りにし耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600wで2分加熱する。

    鮭とまいたけのバター醤油焼き【香り良し!お魚レシピ♪】の工程2
  • 3

    フライパンにバターを引き中火で熱し溶けたら鮭とじゃがいもを焼く。

    鮭とまいたけのバター醤油焼き【香り良し!お魚レシピ♪】の工程3
  • 4

    まいたけを炒め火が通ったらA 醤油小さじ2、塩こしょう適量を加えサッと炒める。

    鮭とまいたけのバター醤油焼き【香り良し!お魚レシピ♪】の工程4

ポイント

仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪ 塩鮭を使う場合は塩こしょうは様子を見ながら加えてください♪

作ってみた!

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