主菜
鮭とまいたけのバター醤油焼き【香り良し！お魚レシピ♪】
投稿日2022/07/31
更新日2022/07/31
調理時間15分
鮭とまいたけを使った お魚レシピ(*^-^*) バター醤油の香りはもちろん まいたけの香りがたまらない おかずレシピです♪ かさ増しにいれたじゃがいもも◎！
材料2人分
- 生鮭2切れ
- まいたけ1パック
- じゃがいも1個
- A醤油小さじ2
- A塩こしょう適量
- バター20g
作り方
ポイント
仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪ 塩鮭を使う場合は塩こしょうは様子を見ながら加えてください♪
- 1
生鮭は骨を取り除き食べやすい大きさに切る。 まいたけはほぐす。
- 2
じゃがいもは皮を剥いて半月切りにし耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600ｗで2分加熱する。
- 3
フライパンにバターを引き中火で熱し溶けたら鮭とじゃがいもを焼く。
- 4
まいたけを炒め火が通ったらA 醤油小さじ2、塩こしょう適量を加えサッと炒める。
レシピID
441880
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。