ワンパンで味しみ！【巻かないロールキャベツ】

材料2人分

• キャベツ
  3枚
• A
  合びき肉
  250g
• A
  玉ねぎ
  1/4個
• A
  パン粉
  大さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ2
• A
  塩・こしょう
  各少々
• B
  顆粒コンソメ
  大さじ1
• B
  水
  300ml
• ピザ用チーズ
  30g

作り方

• 1

  キャベツはせん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにA 合びき肉250g、玉ねぎ1/4個、パン粉大さじ2、片栗粉小さじ2、塩・こしょう各少々を入れてこね、4等分にして小判形にする。キャベツをのせ、B 顆粒コンソメ大さじ1、水300mlを加えて中火で熱する。

• 3

  煮立ったらふたをして中火で5分蒸し焼きにする。

• 4

  キャベツがしんなりし、肉に火が通ったら、上にピザ用チーズをのせて加熱する。再びふたをしてチーズが溶けたら器にスープごと盛り、味が足りなければ好みでケチャップをかける。

ポイント

・キャベツはしんなりするまで加熱して、スープと一緒にどうぞ。 ・コンソメスープにチーズのコクが加わって、パンにもごはんにも合う味に。

作ってみた！

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