鮭のクリームホイル焼き

材料2人分

• 鮭
  2切れ
• 薄力粉
  大さじ2
• しめじ
  1/2パック
• ほうれん草
  1束
• 塩
  塩少々
• コショウ
  少々
• バター
  30g
• 牛乳
  160g
• 水
  100ml

作り方

• 下準備
  ほうれん草は3cm幅に切る。 しめじは石づきを落としてほぐす。

  
• 1

  アルミホイルに鮭一切れを置いて、薄力粉大さじ1を振りかけて全体にまぶす。

  
• 2

  しめじ1/4パック、ほうれん草1/2束を入れて塩コショウを振るり、バター15gを入れる。

  
• 3

  アルミホイルの両サイドをしっかり閉じたら、牛乳80mlを入れて密封する。 ※漏れ予防のため、二枚重ねを推奨します◎ 同じものをもうひとセット作る。

  
• 4

  ホットプレートに④と空いてるスペースに水100mlを入れたら、蓋をして15分加熱する。

  
• 5

  しっかり火が通っていたら出来上がり！

  

ポイント

アルミホイルは破けて水分が漏れてしまわないように、二重にして使うことをお勧めします！

作ってみた！

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