主菜
腸活！とろろ鍋
投稿日2023/01/20
更新日2023/01/20
調理時間15分
お正月太り解消！ 栄養満点のとろろ鍋 材料はシンプルですが、山芋と柚子の香りがいい仕事してます🤤 普段と一味違ったお鍋、是非ご賞味下さい🙇♀️💓
材料2人分
- めんつゆ300ml
- 水600ml
- 白菜1/8個
- エノキ100g
- エリンギ50g
- 長ネギ1本
- しいたけ50g
- 山芋250g
- 柚子の皮1/2個分
作り方
ポイント
基本的にお鍋の具材はどんなものでも合うので、お好みでお野菜やお肉を追加しちゃって下さい。オススメはもやし、玉ねぎ、お豆腐、鳥もも肉です💓
- 1
- 2
ホットプレート（深鍋）にめんつゆと水を入れたら蓋をして沸騰するまで待つ。
- 3
②に、白菜、長ネギ、エリンギ、エノキ、しいたけを入れて再び蓋をする。
- 4
5-10分程煮込んで野菜が柔らかくなったら、すりおろした山芋と柚子の皮んのせて出来上がり！
レシピID
452568
質問
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「山芋・長芋・大和芋」の基礎
- Artist
ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧
