主菜
野菜たっぷり【新玉ねぎと豚肉の味噌炒め】ご飯がすすむ♪
投稿日2024/05/22
更新日2024/05/22
調理時間15分
新玉ねぎを豚肉とシャキッと炒めて味噌で味付けした、優しい味わいの一品です。
材料2人分
- 豚薄切り肉100g
- 新玉ねぎ1個(約200g)
- ピーマン3個
- にんにく1かけ
- A塩少々
- Aこしょう少々
- Aしょうが汁小さじ1
- B酒大さじ1
- B味噌大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- サラダ油大さじ2
- ごま油小さじ1/2
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- Artist
Yukiyo
- アスリートフードマイスター
スポーツを頑張る子供たちへの食でのサポートで、栄養バランスを考えた献立を長年作ってきました。 今では栄養バランスは外さず、家族の笑顔が増えるような華やかで心躍る食卓を心掛けています。 そのために日々の献立だけでなく、まだ見たこともない国内外の食材や調味料を探求し、世界の美味しい料理をおうちでも簡単にできるレシピを考案しています。 お料理好きな皆様には旅行気分で楽しみながら、料理にまだ慣れていない方にも上手にお作りいただけるよう、丁寧でわかりやすいレシピを目指して書いています。 レシピを通して、料理を作る楽しさ、そして美味しさを共有させていただければ、光栄です。 大阪市在住
