副菜
1/4個すぐ食べ切っちゃう！白菜とツナのマヨポンサラダ
投稿日2023/01/14
更新日2023/01/14
調理時間15分
白菜1/4個が気付いたらなくなっている！ 電子レンジで加熱した白菜が水々しく、ツナ缶の旨みも合わさって止まらない…♡ かなり食べ応えのあるサラダです♪これだけに満腹になりそうに！
材料4人分
- 白菜1/4個
- 塩小さじ1
- Aツナ缶1缶(70g、ノンオイルタイプ)
- Aポン酢大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A醤油小さじ2
- A砂糖、ごま油各小さじ1/2
- こしょう適量
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
・工程2で白菜に振る塩は【下味＋白菜の水分を出す】役割なので省かずに！美味しく仕上がるポイントです。 ・粗熱が取れてから【A】と和えることで馴染みが良くなります。 ・工程3では熱いので気を付けて下さい！
- 1
白菜は1cm幅に切る。葉の部分はちぎっても！
- 2
白菜を耐熱容器に入れ、塩を振り（混ぜなくてOK）、ふんわりとラップをし600wの電子レンジで8分加熱する。
- 3
白菜をザルに移し、粗熱が取れたらラップの上からギュッと押して水分をしっかり絞る。
- 4
A ツナ缶1缶、ポン酢大さじ2、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ2、砂糖、ごま油各小さじ1/2を加えてよく混ぜる。 （ツナ缶は汁ごと使用）
- 5
こしょうを振る。
- 6
白いりごまを振る。
レシピID
452283
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ひろこ
3歳の娘、1歳の息子を育てています。 大学卒業後、約10年間、客室乗務員として勤務。 多くの食文化に触れ、各地で食べた味をよく自宅で再現して楽しんでいました。 同時に国際線勤務の8年間で食事と心身の健康の繋がりを痛感。 休日は料理教室に通い、自炊を通して体調管理、繰り返す肌荒れ等のアレルギー体質も克服できました。 これらの経験が、今は家族の食事作りに活きています。 育児の合間に時間をかけずに作れる、 手間なしなのに大人も子供も満足できるレシピをご紹介していきます！ 家族の「おいしー！」は作った自分も幸せ、疲れが吹き飛ぶ瞬間です🥰 料理が少しでも楽しくラクに、 家族や大切な方を笑顔に元気いっぱいにすることにつながれば嬉しいです♡