いわし缶で簡単に作れる一品♫ 味付のいわし缶を使うので、味付けいらずで誰でも美味しくできあがりますよ。 さっぱりとしたきゅうりとわかめに、いわしの甘辛味がやみつきになる美味しさ♡ 栄養たっぷり! 安価な材料でできるので、節約レシピにもおすすめです◎
・わかめはしっかり水気を切ってください。 ・お使いのいわし缶の味に合わせて、加える汁の量は調整してください。
乾燥わかめは戻し、水気を切る。
きゅうりはめん棒でたたき、食べやすい大きさに割る。
ボウルにきゅうり、白ごま、ごま油を入れて、いわし缶(味付)を汁ごと加え、いわしをほぐしながら和える。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。