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主菜

お手軽♩いわし味噌煮缶と大根のラザニア風

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  • 10

いわし味噌煮缶を使って手軽にできちゃうラザニア風♡ 材料は4つだけ! 大根、いわし、大葉、チーズを交互に重ねて焼くだけで、 とっても簡単にできあがりますよ。 味付けいらずで間違いない美味しさ♩ 手軽に作れるのに、ちょっとひと手間かけたような一品になります。 味噌煮の旨味が大根にしみてコク旨な仕上がり。 とろ~りチーズに爽やかな大葉の香りがアクセントになっていて、 どんどん食べ進めちゃいますよ♫

材料2人分

  • いわし味噌煮缶
    1缶(190g)
  • 大根
    1/3本(約250g)
  • 大葉
    6~8枚
  • ピザ用チーズ
    適量

作り方

  • 1

    大根は皮をむき、スライサーで薄切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。 ※包丁で薄切りにしてもOK。

    お手軽♩いわし味噌煮缶と大根のラザニア風の工程1
  • 2

    耐熱容器に大根、いわし味噌煮缶、半分に切った大葉、ピザ用チーズを順に重ねて層を作る。

    お手軽♩いわし味噌煮缶と大根のラザニア風の工程2
  • 3

    一番上にいわし、ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けてこんがり焼けるまで、トースターで8~10分焼く。

    お手軽♩いわし味噌煮缶と大根のラザニア風の工程3

ポイント

・いわし味噌煮缶の汁は身と一緒に適度に使用してください。 ・大根は2~3mm程度に薄くスライスしてください。 ・オーブンを使用する場合は、220℃で10分程度焼いてください。 トースターの場合もオーブンの場合も、様子を見て焼き時間は調整してください。

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