副菜
作り置き♡紫たまねぎの塩麹マリネ
10分
つける時間は除く。紫たまねぎと塩麹で作るマリネ♡ シンプルですが塩麹の旨味で 間違いない美味しさに仕上がります。 作り置きにもおすすめ◎ そのまま食べても美味しいですが、 サラダにトッピングすればドレッシング代わりに♪ 冷や奴にのせたりしても楽しめますよ。
作り方
- 1
紫たまねぎはスライスする。
- 2
A 塩麹大さじ1.5、オリーブオイル小さじ2、レモン汁小さじ1、はちみつ小さじ1を混ぜ合わせ、紫たまねぎを加えて和える。
ポイント
・すぐに食べても良いですが、冷蔵庫で味をなじませてからがおすすめ。 ・紫たまねぎは、普通のたまねぎや新たまねぎで代用可。 辛みが気になる方は水にさらしてから使用してください。 ・レモン汁は酢で代用可。 ・はちみつは砂糖で代用可。量は調整してください。
レシピID：487451
更新日：2024/07/29
投稿日：2024/07/29
作ってみた！
ナムディ2025/12/16 20:16
カレー🍛のお供にユーザー友のyumi🍓さんの美味しそうな投稿も真似っこしました😄✨ 塩麹を使ったマリネは初めてで塩ってくらいだからしょっぱいのかなぁ～と思いましたが程好い酸味でとても美味しいマリネでした😋💕 yumi🍓さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 ゆきぼむさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/12/09 22:41
今夜のカレーのお供に、作ってみました♪ 早めに作って冷蔵庫に入れておいたので、しんなり味がよく染みてました🎶 紫玉ねぎに、塩麹とオリーブオイル、レモン汁とはちみつ、シンプルですが、旨みたっぷり、とても美味しかったです✨ 他のお料理の邪魔にならない、でもあると嬉しい1品ですね😊 また作ります♪ ゆきぼむさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
