主菜
しっとり柔らか♡時短鶏ハム
10分
寝かせる時間、粗熱を取る時間は除く- エネルギー245kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質5.5g
- たんぱく質45.0g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しっとりとした鶏ハムが好きで、たどり着いたレシピです。 レンジ調理なので時短、簡単にできます。 節約中、ダイエット中におすすめ！
作り方
- 1
鶏胸肉は厚さが均一になるように観音開きにする。 砂糖、塩の順に両面にすり込む。
- 2
手前から奥にくるっと巻き、ラップでキャンディ状に包む。 15〜20分寝かせる。
- 3
耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで4分加熱、裏返して3分加熱する。 粗熱をとって切り分ける。
ポイント
鶏皮はそのままでも、取り除いてもOKです。 切り分ける時はしっかりと粗熱をとってから切ると、断面が綺麗になります。
レシピID：447136
更新日：2022/10/22
投稿日：2022/10/22
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うさぎ
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