副菜
おつまみやちょっとした一品に！ネギだれ厚揚げ
投稿日2022/12/02
更新日2022/12/02
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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副菜にボリュームが欲しい時に作ったネギだれの厚揚げ。 安価な材料で、ささっと作れます。 お酒のお供にも…！
材料2人分
- 厚揚げ1パック
- しょうゆ•酒各大さじ1/2
- 片栗粉大さじ2
- 長ネギ1/2本
- Aしょうゆ大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A酢・いりごま各大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
厚揚げは全面がカリッとするまで焼いてください。 また、厚揚げ同士がくっつきやすいので、なるべく離して焼いてください。
- 1
厚揚げは油抜きをして一口大に切る。 ポリ袋に厚揚げとしょうゆ•酒を入れて揉み込み、 片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、厚揚げを焼く。 全面カリッと焼けたら皿に取り出す。
- 3
長ネギをみじん切りにし、 耐熱容器に長ネギ、A しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、酢・いりごま各大さじ1/2、ごま油小さじ1を入れて混ぜる。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
- 4
厚揚げに工程３のネギだれをかける。
レシピID
449687
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞