【よだれ鶏】あっという間にできるダイエットレシピ

材料2人分

• 鶏胸肉
  400g
• 片栗粉
  適量
• 長ネギ（白い部分）
  1本
• A
  しょうゆ・砂糖
  各大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  おろしにんにく
  少々

作り方

• 1

  鶏胸肉は1cm幅の削ぎ切りにする。 長ネギ（白い部分）はみじん切りにする。

  
• 2

  鶏胸肉に片栗粉をまぶす。 鍋にお湯を沸かして中火から強火で茹でる。 表面が白くなって火が通ったらザルにあける。

  
• 3

  長ネギとA しょうゆ・砂糖各大さじ2、酒大さじ1、オイスターソース小さじ2、おろしにんにく少々を耐熱容器に入れて混ぜる。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  
• 4

  鶏胸肉を皿に盛り、ネギだれをかける。

  

ポイント

鶏胸肉は片栗粉をまぶして茹でるので、パサつき感はなく柔らかいです。 長ネギの食感や辛味が好きな人はレンジ加熱1分に短縮してもOKです！

作ってみた！

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