主菜
【和風豚かぼちゃ】しっかりおかずになるレシピ
20分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物29.8g
- 脂質28.7g
- たんぱく質18.5g
- 糖質24.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【かぼちゃはおかずにならない】という旦那に食べてもらえるよう作りました。 豚バラ肉の旨みがかぼちゃに染み込んで美味しいんです🤤 しっかりした味付けで、ご飯進むこと間違いなし！
作り方
- 1
かぼちゃは5mmほどの厚さに切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、 600Wのレンジで3分ほど加熱する。（柔らかくなればOK） 豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンに豚肉を入れて中火で炒める。
- 3
豚肉に火が通ったらかぼちゃ•混ぜ合わせたA しょうゆ•酒•みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、和風だしの素小さじ1/2を入れて水分が少なくなるまで煮絡める。
