【もやしとニラのスタミナ炒め】疲れを吹き飛ばす満足レシピ

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分（2〜3人分）

• 豚ひき肉
  200g
• もやし
  1袋（200g）
• ニラ
  1束（100g）
• A
  しょうゆ・酒
  各大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• B
  しょうゆ・酒
  各大さじ1と1/2
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  オイスターソース
  小さじ2
• B
  片栗粉
  大さじ1/2
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  豚ひき肉とA しょうゆ・酒各大さじ1/2、砂糖小さじ1をボウルに入れてさっくり混ぜながら下味をつける。 もやしは洗って水気を切り、ニラは5cmの長さに切る。

  
• 2

  フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒める。 ほぼ火が通ったらもやしを加えて3分炒める。

  
• 3

  B しょうゆ・酒各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、オイスターソース小さじ2、片栗粉大さじ1/2を混ぜ合わせてフライパンに加える。水分が少なくなったらニラを加えてさっと炒める。

  

ポイント

お好みでおろしにんにくを足しても◎ 豚ひき肉の代わりに豚こまで代用可能です。

作ってみた！

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