主菜
【もやしとニラのスタミナ炒め】疲れを吹き飛ばす満足レシピ
投稿日2024/10/02
更新日2024/10/02
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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残暑が厳しく、夏の疲れが残っていると感じた時に作ったものです😊 ニラたっぷりでスタミナ抜群！ ご飯に乗せながら食べたくなること間違いなし！
材料2人分（2〜3人分）
- 豚ひき肉200g
- もやし1袋（200g）
- ニラ1束（100g）
- Aしょうゆ・酒各大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- Bしょうゆ・酒各大さじ1と1/2
- B砂糖大さじ1
- Bオイスターソース小さじ2
- B片栗粉大さじ1/2
- ごま油適量
作り方
ポイント
お好みでおろしにんにくを足しても◎ 豚ひき肉の代わりに豚こまで代用可能です。
- 1
豚ひき肉とA しょうゆ・酒各大さじ1/2、砂糖小さじ1をボウルに入れてさっくり混ぜながら下味をつける。 もやしは洗って水気を切り、ニラは5cmの長さに切る。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒める。 ほぼ火が通ったらもやしを加えて3分炒める。
- 3
B しょうゆ・酒各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、オイスターソース小さじ2、片栗粉大さじ1/2を混ぜ合わせてフライパンに加える。水分が少なくなったらニラを加えてさっと炒める。
レシピID
490987
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞
