食べた瞬間ポカポカ！体の芯から温まる【絶品スタミナもつ鍋風】

材料2人分（2〜3人分）

• キャベツ
  300g
• 豚バラ薄切り肉
  200g
• ニラ
  1/2束
• しめじ
  1/2袋
• にんにく
  1片
• A
  鶏がらスープの素・味噌・みりん
  各大さじ1
• A
  しょうゆ・白だし
  各大さじ1/2
• 水
  600ml
• 黒こしょう
  お好みで
• 七味唐辛子
  お好みで

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉...3cmほどの長さに切る。 キャベツ...ざく切りにする。 しめじ...石突きを取り除き、ほぐす。 ニラ...5mm長さに切る。 にんにく...薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにキャベツを入れる。 キャベツの上に豚肉と豆腐、ニラ、にんにくを乗せる。 混ぜ合わせたA 鶏がらスープの素・味噌・みりん各大さじ1、しょうゆ・白だし各大さじ1/2と水を入れて中火にかけて蓋をする。

  
• 3

  全体的に火が通るまで煮る。 お好みで黒こしょうと七味唐辛子をかける。

  

ポイント

フライパンは深めのものを使用してください。

作ってみた！

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