簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹

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2018.03.08

分類主菜

調理時間: 10分(魚の漬け込み時間を除く)

ID 252694

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お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

塩麹に漬けて置いたかじき鮪。レンチンするだけでお肉に負けないボリュームの1品になります☆育ち盛りも大満足ですヨ~

    材料2人分
    かじきまぐろ 2切れ
    塩麹 大さじ2
    (紫)玉ねぎ 半分
    ピザ用チーズ 適量
    黒こしょう 少々
    パセリ あれば少々
    作り方
    Point!
    玉ねぎは普通の玉ねぎでも♪パセリは生でも乾燥でも♪
    チーズはたっぷり目が美味しいです♡
    1. かじきまぐろを塩麹に漬け冷蔵庫に半日以上おく。
    2. (紫)玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
    3. かじきまぐろの表面の塩麹を拭い
      耐熱容器に並べる。
    4. スライスした玉ねぎを乗せる。
    5. ピザ用チーズを乗せふんわりラップをし
      レンジ(600w)で5分加熱する。
    6. 蓋を取ってしばらく馴染ませたら
      黒こしょうとパセリを振って完成です。
    4 41
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