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簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹

10

2018.03.08

分類主菜

調理時間: 10分(魚の漬け込み時間を除く)

ID252694

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お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

塩麹に漬けて置いたかじき鮪。レンチンするだけでお肉に負けないボリュームの1品になります☆育ち盛りも大満足ですヨ~

魚介のおかず チーズ めかじき 玉ねぎ ボリューム こしょう パセリ 塩麹 レンジ

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材料2人分
かじきまぐろ 2切れ
塩麹 大さじ2
(紫)玉ねぎ 半分
ピザ用チーズ 適量
黒こしょう 少々
パセリ あれば少々
作り方
Point!
玉ねぎは普通の玉ねぎでも♪パセリは生でも乾燥でも♪ チーズはたっぷり目が美味しいです♡
  1. かじきまぐろを塩麹に漬け冷蔵庫に半日以上おく。
  2. (紫)玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
  3. かじきまぐろの表面の塩麹を拭い
    耐熱容器に並べる。
  4. スライスした玉ねぎを乗せる。
  5. ピザ用チーズを乗せふんわりラップをし
    レンジ(600w)で5分加熱する。
  6. 蓋を取ってしばらく馴染ませたら
    黒こしょうとパセリを振って完成です。
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