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    主菜

    簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹

    • 投稿日2018/03/08

    • 更新日2018/03/08

    • 調理時間10(魚の漬け込み時間を除く)

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    塩麹に漬けて置いたかじき鮪。レンチンするだけでお肉に負けないボリュームの1品になります☆育ち盛りも大満足ですヨ~

    材料2人分

    • かじきまぐろ
      2切れ
    • 塩麹
      大さじ2
    • (紫)玉ねぎ
      半分
    • ピザ用チーズ
      適量
    • 黒こしょう
      少々
    • パセリ
      あれば少々

    作り方

    ポイント

    玉ねぎは普通の玉ねぎでも♪パセリは生でも乾燥でも♪ チーズはたっぷり目が美味しいです♡

    • かじきまぐろを塩麹に漬け冷蔵庫に半日以上おく。

      工程写真
    • 1

      (紫)玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。

      工程写真
    • 2

      かじきまぐろの表面の塩麹を拭い 耐熱容器に並べる。

      工程写真
    • 3

      スライスした玉ねぎを乗せる。

      工程写真
    • 4

      ピザ用チーズを乗せふんわりラップをし レンジ(600w)で5分加熱する。

      工程写真
    • 5

      蓋を取ってしばらく馴染ませたら 黒こしょうとパセリを振って完成です。

      工程写真
    レシピID

    252694

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