主菜
簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹
投稿日2018/03/08
更新日2018/03/08
調理時間10分(魚の漬け込み時間を除く)
塩麹に漬けて置いたかじき鮪。レンチンするだけでお肉に負けないボリュームの１品になります☆育ち盛りも大満足ですヨ～
材料2人分
- かじきまぐろ２切れ
- 塩麹大さじ２
- (紫)玉ねぎ半分
- ピザ用チーズ適量
- 黒こしょう少々
- パセリあれば少々
作り方
ポイント
玉ねぎは普通の玉ねぎでも♪パセリは生でも乾燥でも♪ チーズはたっぷり目が美味しいです♡
- 準
かじきまぐろを塩麹に漬け冷蔵庫に半日以上おく。
- 1
(紫)玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
- 2
かじきまぐろの表面の塩麹を拭い 耐熱容器に並べる。
- 3
スライスした玉ねぎを乗せる。
- 4
ピザ用チーズを乗せふんわりラップをし レンジ(600w)で5分加熱する。
- 5
蓋を取ってしばらく馴染ませたら 黒こしょうとパセリを振って完成です。
レシピID
252694
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