主菜

簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹

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魚の漬け込み時間を除く
  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩麹に漬けて置いたかじき鮪。レンチンするだけでお肉に負けないボリュームの1品になります☆育ち盛りも大満足ですヨ~

材料2人分

  • かじきまぐろ
    2切れ
  • 塩麹
    大さじ2
  • (紫)玉ねぎ
    半分
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 黒こしょう
    少々
  • パセリ
    あれば少々

作り方

  • 下準備
    かじきまぐろを塩麹に漬け冷蔵庫に半日以上おく。

    簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹の下準備
  • 1

    (紫)玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。

    簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹の工程1
  • 2

    かじきまぐろの表面の塩麹を拭い 耐熱容器に並べる。

    簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹の工程2
  • 3

    スライスした玉ねぎを乗せる。

    簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹の工程3
  • 4

    ピザ用チーズを乗せふんわりラップをし レンジ(600w)で5分加熱する。

    簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹の工程4
  • 5

    蓋を取ってしばらく馴染ませたら 黒こしょうとパセリを振って完成です。

    簡単レンチン♪かじき鮪のチーズ塩麹の工程5

ポイント

玉ねぎは普通の玉ねぎでも♪パセリは生でも乾燥でも♪ チーズはたっぷり目が美味しいです♡

作ってみた!

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