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    副菜

    湯通し春キャベツの和風コールスロー

    • 投稿日2018/05/11

    • 更新日2018/05/11

    • 調理時間10

    大葉が爽やかに香る和風なコールスローです♪簡単♡旬のキャベツがたっぷり食べられます。お弁当の隙間や箸休めにピッタリですヨ~

    材料2人分

    • 春キャベツ
      1/2個
    • 大葉
      3~4枚
    • じゃこ
      大さじ1~2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      麺つゆ(3倍濃縮)
      大さじ1
    • 白ゴマ
      適量
    • 塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    お弁当に入れる時は軽く塩コショウをすると味がぼやけません♪

    • 1

      春キャベツを千切りにする。

      工程写真
    • 2

      大葉は荒みじん切りにする。

      工程写真
    • 3

      キャベツをボールに入れ熱湯を回しかけ、 すぐに水気を切る。

      工程写真
    • 4

      粗熱が取れたら水分をギュッと絞る。

      工程写真
    • 5

      大葉とじゃこ、A マヨネーズ大さじ1、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1を入れて良く混ぜる。

      工程写真
    • 6

      白ゴマを振り、お好みで塩コショウをして完成です。

      工程写真
    レシピID

    284796

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