作り方
1 |
鶏むね肉は皮を外し 包丁で荒みじん切りにする。 |
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2 |
ボールに1⃣とA 片栗粉 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、ゆず胡椒 小さじ1/2～、おろしニンニク 小さじ1/2、塩 小さじ1/3、酒 大さじ1、ブラックペッパー 少々 を入れ良く混ぜる。 |
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3 |
フライパンに油(分量外)を熱し スプーン2つを使い2⃣を落とし 中火で焼いていく。 |
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4 |
焼き色が付いたらひっくり返す。 |  |
5 |
蓋をし弱火にして3分ほど加熱する。 両面にこんがり焼き色が付き 中まで火が通ったら完成です。 |
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ポイント
お好みで柚子胡椒を追加で乗せても♡ポン酢を垂らしても美味しいです～
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