秋の味覚！鶏肉ときのこの炊き込みご飯

材料4人分

• 米
  2合
• 鶏もも肉
  250g
• しめじ
  100g(1パック)
• 人参
  1/2本
• 水
  360ml
• 青ネギ
  適量
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏もも肉・人参は細かく切る。 しめじは石づきを切ってほぐす。

  
• 1

  炊飯釜に米・水・切った具材（鶏もも肉・人参・しめじ）・A 醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れて混ぜて炊飯する。

  
• 2

  炊き上がったら、すぐにしゃもじで下の方から切るように混ぜる。 器に盛り、お好みで青ネギを乗せる。

  

ポイント

水の量は炊飯器によって違うので、炊飯器の説明書に合わせて作って下さい。 炊飯器によっては炊き込みご飯モードなどがあります。

作ってみた！

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