主食
秋の味覚！鶏肉ときのこの炊き込みご飯
投稿日2022/09/14
更新日2022/09/14
調理時間10分(炊く時間を含まない)
具材を切って炊飯器に入れて炊くだけで簡単にできます。 秋の味覚が感じられます！ 大人も子供も喜んで食べれる味付けで何回もおかわりしちゃう♪
材料4人分
- 米2合
- 鶏もも肉250g
- しめじ100g(1パック)
- 人参1/2本
- 水360ml
- 青ネギ適量
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1
作り方
ポイント
水の量は炊飯器によって違うので、炊飯器の説明書に合わせて作って下さい。 炊飯器によっては炊き込みご飯モードなどがあります。
- 準
鶏もも肉・人参は細かく切る。 しめじは石づきを切ってほぐす。
- 1
炊飯釜に米・水・切った具材（鶏もも肉・人参・しめじ）・A 醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れて混ぜて炊飯する。
- 2
炊き上がったら、すぐにしゃもじで下の方から切るように混ぜる。 器に盛り、お好みで青ネギを乗せる。
レシピID
444718
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ばねやん
Instagramフォロワー2万人 忙しい方でも楽して作れる簡単時短レシピを紹介♪ 現在0歳児の息子をもつママです😄 子育てや仕事に追われて時間がない方でも簡単かつ美味しくできるレシピを考案しています！ ズボラだけど満足できる料理を日々研究中♪ SNSでは妊婦さん向けのご飯を発信！ 身近にある材料を使って、笑顔溢れる食卓になるレシピを作る事を目指しています✊ ■管理栄養士 ■元病院勤務
