主菜
ワンパン10分！【豚肉と白菜のバターポン酢炒め】
投稿日2023/02/20
更新日2023/02/20
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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ポン酢の優しい酸味とバターの相性抜群！ ご飯が進む豚こま×白菜おかずです！ 作り置きにもおすすめです♩
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 白菜1/8株
- サラダ油小さじ1
- 塩こしょう少々
- ポン酢大さじ3
- 醤油大さじ1/2
- バター10g
- 小ねぎ適量(お好みで)
- 黒こしょう適量(お好みで)
作り方
ポイント
ポン酢の量はお好みで調整してください！ 調味料を加えたあとは、できるだけ水分が飛ぶよう、強火で炒めてください！
- 1
豚こま肉は一口大に切る。 白菜はざく切りにする。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を中心で炒める。 色が変わってきたら、白菜と塩こしょうを加えてさらに炒める。
- 3
白菜がしんなりしてきたら、ポン酢、醤油、バターを加え強火で2分ほど炒める。 火を止めて小ねぎ、黒こしょうをかける。
レシピID
454871
質問
作ってみた!
- あり
2024/01/23 21:20
白菜の消費にちょうど良かったです。 簡単で美味しかったです◎ - やっち
2023/03/28 20:56
白菜と豚肉がよく合いました。 とても美味しかったです。 - おそ丸
2023/03/14 19:32
美味しかったです！白菜を消費したかったので分量より多めに入れましたが、味付けは全然大丈夫でした！バターが大好きなのでバターの量を5g足しました！ ポン酢バター相性良くて美味しかったです！子どもも私の味見の時に匂いを嗅いでウズウズしていて、できあがりと同時に食べさせてアピールしてました！笑 白菜は苦手なようですが小さく切れば食べてくれたので凄く嬉しかったです！
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